En el encuentro de Cultura Tradicional a celebrarse en el colegio Salesiano de Táriba el 16 de mayo de 2006, serán presenta-das obras de teatro alusivas a los trapiches y alambiques. El primero forma tradicional de elaborar la panela, y el segundo la manera tradicional usada por nuestros campesinos para obtener el aguar-diente, también conocido como “miche claro”.
La profesora de teatro de
Estas investigaciones incluyen no sólo la parte teórica sino también la parte práctica que incluye visitas a sitios de nuestro municipio en que se realizan estas actividades autóctonas de nuestro país.
También señaló la profesora Arellano que el licenciado Ernesto Becerra, quien también forma parte del cuerpo docente de dicha institución, ha sido de gran ayuda, ya que conoce muy bien el proceso a que es sometida la caña de azúcar para obtener la panela.
Es importante recalcar, el esfuerzo que viene realizando
Desde el centro de periodismo de
<< Home